Canna indica / Conflore

Jeune plant de 20 / 25 cm

Le Conflore est une plante comestible de la famille des Cannacées , originaire d'Amérique Centrale, à fleur rouge. Se plait en zone humide et ensoleillée, mais ne supporte pas le froid sous 15°, à cultiver en pot ou déterrer le rhizome avant les grands froids pour rentrer au chaud l'hiver. A la Réunion, le rhizome est utilisé bouilli ou grillé, ou en farine pour la pâtisserie

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